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麦当劳在杭州造了一间“玻璃屋”,试图摆脱“油腻”形象

春晓  · 2022-01-13 18:38

【摘要】 长得像苹果商店的麦当劳,卖的还是汉堡薯条

1 月 12 日,麦当劳在浙江的第300家店铺在杭州滨江路上开业了,新店摒弃了与以往以红黄元素为主的装潢,改行北欧“性冷淡”工业风,并采用透明玻璃外墙,让整个店铺看起来宛若一个精致的 「玻璃盒子」,吸引了众多消费者前来打卡。

 

据悉,门店内部有近 400 平方米的空间,不仅有「沙漠绿洲」主题的景观区,还设置了印有浙江限定元素「三潭印月」图标的专属打卡墙。

 

作为一个主打“未来餐饮”主题的旗舰店,店内科技感十足,不仅采用了先进的环保建材以及高标准室内空气质量管理系统,还配备了智能化管理系统和智能柜自助取餐机,为消费者提供便捷的用餐体验。

 

与此同时,麦当劳中国也在该餐厅进行了“本地化”实验,推出了“国风”系列新品,包含腊味菜菜堡、神鲜虾虾堡、壬寅金运桶等;还与上美影视频联合,用水墨动画元素设计了“梅花包装袋”。

 

这不是麦当劳第一次推出这样具有“未来”风格与科技感的店铺,类似的“玻璃盒子门店”最早在 2015 年落地荷兰阿姆斯特丹,之后芝加哥、北京王府井也陆续开设了类似的门店。

 

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麦当劳美国餐厅的设计总监 Max Carmona 表示,通过这种与Apple Store 装潢设计类似的、以透明玻璃和木制元素为主的旗舰店,麦当劳正在试图向大众传递一种“舒适的现代感”。

 

通过清新冷淡的崭新店铺,麦当正试图对其品牌形象进行重塑。以往张扬热烈的装修风格可能会给消费者带来“垃圾食品”的联想,而新门店则很难与脂肪和肥胖联系在一起,类似苹果门店的设计风格,也更符合麦当劳向智能化、科技化餐饮企业转型的目标。

 


本文为Morketing原创,转载请联系作者。

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