古茗布局咖啡类赛道

近日，茶饮连锁品牌古茗不再只局限于茶类，开始布局咖啡赛道。内部人士称，古茗此前一直的定位都为专注茶饮，如今想要尝试拓宽领域。一方面这是因为消费者日渐产生多元化需求，另一方面也是为了拓展品类。

据悉，古茗的两款主推咖啡新品分别为榴莲生椰拿铁、牛油果生椰拿铁，新品采用高温高压萃取的闪萃工艺，极大程度保留咖啡油脂香气和新鲜风味。

推荐阅读：古茗出手：推榴莲果咖，走“上头”咖啡路线

沪上阿姨布局咖啡，新品牌“沪咖鲜果咖啡”已开20家

据公开信息显示，沪咖鲜果咖啡于3月15日在微信公众平台完成认证。其认证主体则是“沪上阿姨鲜果茶”所属的上海臻敬实业有限公司。

该品牌已在6个城市开出20家门店。青岛9家，上海3家，天津5家，沈阳、成都、东莞各1家。水果咖啡、经典咖啡、特调，三个系列构成了“沪咖”的产品矩阵。

茶百道申请注册“COFFREE”商标

4月10日消息，天眼查App显示，近日，茶百道关联公司四川百茶百道实业股份有限公司申请注册多枚“COFFREE”商标，国际分类涉及食品、珠宝钟表等，当前商标状态均为申请中。

水獭吨吨鲜萃冻干4.0全线升级

4月12日，超即溶冻干果茶开创品牌水獭吨吨在上海举办了“鲜萃冻干4.0”产品升级发布会。据悉，此次“鲜萃冻干4.0”是水獭吨吨的第四次产品升级迭代，最大限度萃取水果和茶叶的自然风味，0香精0代糖的干净配方，保留营养的同时又能释放出更加鲜甜的风味。

推荐阅读：水獭吨吨王致祥：消费即生活，用开创性冻干技术解决用户“喝水”问题

“贾国龙空气馍”更名为“贾国龙中国堡”

4月12日，西贝餐饮创始人贾国龙表示，“贾国龙空气馍”已于4月10日正式更名为“贾国龙中国堡”，计划在今年5月29日之前开出50家门店，并根据市场反馈确定下一步的门店拓展节奏。目前，位于北京中关村E世界的“贾国龙空气馍”已经正式更名为“贾国龙中国堡”。

字节推抖音服饰店“飞云织上”，试水时尚服装生意

Tech星球消息，字节组建了一个自营服饰团队，并在抖音上中推出一家名为“飞云织上”的店铺。根据店铺的工商信息可以发现，该店铺背后的主体运营公司为“上海歆湃信息科技有限公司”，据爱企查显示，该公司实际由抖音集团(香港)有限公司100%控股。

库迪咖啡全面提价

近日，库迪咖啡小程序显示，所有产品均已提价2元/杯-7元/杯不等。对此，有评论认为，从库迪全面上调价格来看，本轮促销活动不足两月就已宣告结束，也从侧面印证了原先的营销策略确实很难赚到钱，靠价格战打天下不是长久之计。

值得关注的是，据久谦中台数据显示，自2022年10月库迪咖啡首店落地福州后的半年里，库迪咖啡门店数达1199家。

盒马预制菜部门首次亮相

4月13日，在2023中国连锁餐饮峰会上，盒马预制菜部门总经理陈慧芳表示，盒马将围绕好吃、新鲜、新奇、新场景四个核心，全面加速新品开发，主打品质化和差异化的预制菜。

“疯狂小杨哥”回应开设杭州分公司，称将在TikTok开设电商

4月11日，“疯狂小杨哥”在直播中回应开设杭州分公司表示，“我们7月份将会改名为三只羊控股集团，未来合肥的三只羊为全球总部，因为TikTok后面也会有电商。入驻杭州是为了整合更优质的资源，把产品、品牌、人才等资源引进老家安徽”。

牧高笛2022年营收达14.4亿元，同比增长55.5%

4月13日，牧高笛公布2022年度业绩快报。数据显示，牧高笛2022年营收14.4亿元，同比增长55.5%。归属于上市公司股东的净利润为1.4亿元，同比增长77.8%。

快报指出，牧高笛的露营帐篷OEM/ODM业务订单需求增长，从而带动外销收入稳步上行；此外从需求端来看，国内户外露营呈现爆发式增长，对于露营装备终端需求也有所提升。