【摘要】 一个事实,一个承诺,一个决定
2月24日,喜茶在其官方微信上宣布了一个事实和一个决定,以及一个承诺。
一个事实:“目前喜茶标准茶饮菜单上再也没有3字开头的饮品了。”
一个决定:“喜茶今年内将不再推出29元及以上的饮品。”
一个承诺:“今年,即使身边充斥再多的“涨涨涨”,喜茶也绝不涨价。”
2月24日,喜茶宣布完成今年1月以来开展的全面产品调价,今年内不再推出29元以上的饮品类新品,并且承诺现有产品在今年内绝不涨价。
这也意味着,调价后,除了个别城市限定产品、周边,以及LAB店、手造店少量产品外,喜茶主流门店的产品价格已全面低于30元,且售价在15-25元产品已占据喜茶全部产品的60%以上。
具体来看,此次价格调整覆盖喜茶在售的芝士茶、果茶、奶茶、纯茶、咖啡等全品类绝大多数产品,调价幅度1-10元不等,单品调价幅度最高达10元。其中,纯绿妍茶后和美式咖啡在调价后的价格仅为9元。通过此次调价,喜茶以不变的用料和品质,为更广泛的用户带去高品质产品。
喜茶表示,自2012年开出第一家门店发展至今,产品系列及结构逐渐丰富,但相较于结构简单的芝士茶,鲜果茶的成本压力会更大,所以价格大多数都冲破2字头,少数使饮品价格上了3字出头。在这个过程中,“贵”开始成为了喜茶在消费者心中的印象。
而喜茶此轮价格下调,得益于其品牌势能、规模优势,以及在供应链上的不断积累。这也让喜茶可以实现在保证用料、产品品质和口感不打折扣的前提下,将产品价格下调,让「品质高也不贵」成为可能。同时表示,接下来,还会陆续有1字头的饮品与大家见面。
喜茶也将调价将事实、决定和承诺写在《诚邀见证,绝不打脸》一文中,而在本文评论区,大部分消费者表示:“你若不涨,我必不弃”、“老铁,你成长啦”等。
另外,除了下调价格以外,喜茶还对产品矩阵进行了整体调整,消费者看到的是一张全新的“喜茶菜单”。
最新的喜茶菜单分类呈现为“时令鲜果”、“清爽不喝腻”、“要多肉”、“要浓郁”、“要简单”、“要平价”、“热饮推荐”等不同栏目,更好满足消费者的多样化和个性化需求,也让点单更加方便。此外,喜茶针对消费者更多元的消费需求,还推出了轻盈版产品和更多杯型供选择。
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