对此，钟薛高回应称，“并不存在不融化的雪糕，固形物高，水少，完全融化后自然就为粘稠状，不会完全散开变成一滩水状，而固体无论如何融化也不能变成水。”

有网友质疑，“原来贵在了添加剂上？”还有网友怀疑，“是否因添加剂放得太多牛乳含量不够导致融化缓慢？”

针对网友提出的添加剂问题，钟薛高也做出了明确回应，“为在货架期内保持产品的良好风味和形态，产品仅使用极少量的食品乳化增稠剂，均严格按照国家相关标准添加”。此外，钟薛高还告知广大网友，“可放心食用”。

曾经，钟薛高因一支售价66元的“厄瓜多尔粉钻”雪糕引起大家的关注，成为了网友口中的“雪糕刺客”。

不过，钟薛高联合创始人兼副总裁阮翔曾向Morketing分享，“我们不认为自己是做网红的品牌，从第一天起，钟薛高希望它是一个长远的，可以给消费者提供更多服务的品牌，而‘网红’只是一种形式，与我们做品牌的本质无关。”

近一两年，钟薛高一直在做品牌的延伸。“我们做包子、饺子、馄炖等速冻食品时，是看到了更宏观的东西。人群在发生变化，新一代的消费者很少会从买食材开始来制作一顿饭，更宏观地讲，速冻行业在很长一段时间里会是高速增长的行业。我们提供的产品和消费者的复配性非常强，还在努力尝试”，阮翔谈到。