近日，麦当劳中国上线了全新平台“麦麦夜市”，意在发力夜市经济，扩展新的消费模式。

据悉，麦当劳将首发新品“麦麦夜小堡”和“出神卤化鸡架”，与此前推出的热门单品“青花椒风味半鸡”一起，组成了“麦麦夜市”专属菜单。关于夜市产品菜单，具体来看有“哇藕带劲堡”、“菜菜真香堡”、“哇藕带劲堡”、“出神卤化鸡架”等产品。

在营业时间上，即日起，每天17点麦当劳中国餐厅及线上点餐渠道都将准时开启“夜间模式”主题界面。

一直以来夜市经济都是社会经济中的重要组成部分，很多城市都有“点亮夜市经济”的扶持政策出台，出于城市来说，夜市经济可以提升城市活力；对于企业来说可以延长营业时间，扩大收入；对于消费者来说，夜市可以提供更多服务需求，拓展消费场景。

麦当劳也是瞄准了夜市经济潜力，为消费者提供给更多样化的产品选择。

夜市经济规模逐年扩大，根据《2021—2022年中国夜间经济监测及典型城市案例分析》报告显示，2020年中国夜间经济规模已突破30万亿元，预计2022年将突破40万亿元，包括夜间经济在内的消费新模式将会成为拉动消费的新力量。

在此之前，Morketing也报道过肯德基上线“川香燃辣撸串桶+香卤系列产品”，当时也是瞄准夜市经济的潜力，满足年轻人喜欢在夜晚进行撸串喝酒的消费习惯。

不过，在疫情反复的当下，餐饮品牌推出“夜市产品”也会有不小的挑战。