整理 | Becca‍‍‍‍‍

近年来，ESG作为一项关注环境（Environmental）、社会（Social）和公司治理（Governance）的企业评价标准，越来越被行业所看重。

无论是一些老牌企业还是新兴的消费品牌，都试图或正在相关方向上做出一定的探索。

闻名互联网的新兴雪糕品牌钟薛高，虽成立仅有四年，但已在此方向有了初具成效的探索。新兴消费品牌如何实打实地与乡村振兴相结合，让一切不止是噱头，同时又能够符合品牌自身的调性，钟薛高或许可以用它的经验来解答一些问题。

以下为演讲实录：

大家好，我是钟薛高邵世伟，很高兴今天来到第七届灵眸大赏ESG专场。

钟薛高是一家只成立了4年多的公司，虽然这4年来社交媒体对我们的讨论度很高，但今天我们依然是抱着交流和学习的态度而来。早在公司成立之初，对ESG就已经有所规划，但把ESG当成系统来打通也是最近这两年才开始。所以今天也想分享一下我们在ESG方面有哪些成功的经验。

对钟薛高内部而言，乡村振兴项目是一个公益项目。从ESG的角度来看，这个项目也从前端产品开发、市场营销、销售，到最后的工艺闭环，整体上打通了公司内部的链路。

2022年，钟薛高在云南的红河和孟连，围绕着传统农业产业帮扶、传统农耕文化传承、传统农耕文化倡导三方面开启了系列助农项目。

钟薛高希望用产品，连接特色农业产区和消费者，起到一个桥梁的作用。

这个桥梁应该怎样理解？一方面是可以让产品销售出去，另一方面是让外面的消费者了解到具有当地特色的文化和农业产品，从而通过消费振兴到地区。

在这个基础上，我们选择了两个特别美丽的地方。一个是云南红河的哈尼梯田，是世界自然风景遗产之一。另一个是世界闻名的孟连咖啡的产地，云南孟连。

从产品角度来说，我们首先看重的是生态环境。拿种植红米的云南哈尼梯田举例。到了当地我才知道，农作物里近亲繁殖会有发育不良的情况。

消费之外，留下更深一层链接‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

钟薛高还希望在当地能够做一件事情：发扬当地农业文化遗产。

为此，我们邀请了农科院和社科院的专家，通过不到一年半的时间走访、调查、研究了当地的农业文化遗产。另外，还开发了一些关于农业文化的歌曲和舞蹈、以及其他文化衍生品。歌曲方面可以简单举例，比如在梯田进行稻作的时候，当地农民会唱一种特色的梯田稻歌，这正是属于农业文化歌曲。老一辈会不自觉地在种植的时候唱起来，类似插稻歌。在研究了当地特色的基础上，考虑到更长远的产业和文化发展，我们在线上和线下开展了不同的计划。

在线下，我们将这些东西整理出来，每隔半个月或者一个月在当地的中小学开设农业文化遗产课堂。在课堂上，向大家传播这些流传了百年的农业文化遗产。通过这样的传播，希望让当地的青少年以及消费者了解并喜欢上背后的文化，形成一种正向的文化自信。

此外，我们还定制了农耕文化宣传手册以及美育书包，面向当地的居民和学生发放。另一方面，考虑到过去三年在实际的生产上一直被疫情干扰，所以我们会在线上开展咖啡种植管理技术和红米加工电商的培训。

今天红米的内容聊得多了一些，其实是因为早在十几年或二十几年前的时候，红米的知名度和销量都比现在更好。

但因为健康趋势的发展，除红米之外，市场上出现了更多的五谷杂粮和健康食品可以选择。而红米在品牌推广和营销上有所欠缺，导致如今受到一些阻碍。因此，钟薛高做的是帮助红米继续成为大家的选择。

综合来看，从产品到文化，再到体验，我们希望消费者购买雪糕之后能有梯度的感受。

目前，这两款产品在全国的罗森、全家等便利店都有销售，每售出一块红米新炊雪糕或者椰香小粒咖啡雪糕，钟薛高都将捐赠1元人民币用于农村振兴事业，且每一位消费者购买后都可以扫二维码领取捐赠凭证。通过捐赠凭证，可以看到一颗红米在云南红河从种植、移植到收获的整个过程。

除此之外，钟薛高内部还有一个拍摄团队，每隔两个月会去当地进行一次拍摄。不光是为了拍摄，也是为了了解当地农业文化遗产传播的进展。希望通过这样的推广，能够让每一位购买钟薛高的消费者与这片土地、当地乡亲以及产品之间建立某种连接。

结语

最初，钟薛高打造的牛奶和巧克力口味轻牛乳雪糕备受大家喜爱。后来推出了抹茶口味、以及每年10月、11月限定的红小豆口味，我们发现大众喜欢这种传统的中国味道。因此钟薛高希望对更多传统的中国味道逐一溯源，把当地的风土人情通过产品传播出去，从而在文化和经济层面帮助到背后地区的发展。

今天大概分享的就是这些。作为刚刚起步的新消费品牌，在帮扶农业经济、振兴农业文化以及践行新消费实践这几个方面，钟薛高还在继续学习和成长，谢谢大家。